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​遊日必吃!網友推薦10大拉麵

2016/02/25 16:24 字級:
​遊日必吃!網友推薦10大拉麵
第十名:東京 NIBOSHIIWASHIRAMENEN(煮干鰮らーめん 圓) 。(圖/翻攝自Tabelog)

台灣人愛到日本旅遊,2015年全球訪日人次1900萬人,台灣人就佔了368萬人,位居世界第3。到日本旅遊不外乎就是要欣賞美景、「瘋狂」購物、到迪士尼樂園等,當然最不能錯過的就是當地的「美食」了!

日本頗具公信力的美食評比網站Tabelog,公佈了「Janpan Ramen Award 2016」,由網友寫下評價,為美食打分數,並整理出拉麵50大排行榜,但台灣人愛吃的一蘭拉麵竟然不在10大榜中,到底日本當地人愛吃10大拉麵店有哪幾間呢?一起來看看吧!


第九名:東京 CHUUKASOBAYAITOU(中華そば屋 伊藤)。(圖/翻攝自Tabelog

位置雖然不在市區,但是依然有不少客人慕名而來,並且在2014年獲米其林推薦。


第八名:神奈川 TORIKKU (鶏喰)。(圖/翻攝自Tabelog

有雞湯底鰹魚醬油兩種可以選擇,網友最推一半一半。


第七名:東京 KOUKAIBOU (こうかいぼう)。(圖/翻攝自Tabelog

店裡除了拉麵好吃之外,還有飯、餃子野相當受歡迎。


第六名:兵庫 NAGOMI (和海)。(圖/翻攝自Tabelog

在兵庫縣被稱為兵庫縣全縣第一名!


第五名:東京Motenashikuroki (饗 くろ喜)。(圖/翻攝自Tabelog

店家會因應季節,推出不同的配料,包括鴨肉、年糕或松茸,除了拉麵之外,喬麥麵也相當受到喜愛。


第四名:東京 SHINASOBAYAKUMO (支那そば 八雲)。(圖/翻攝自Tabelog

不同其他拉麵店,倒是餛飩飽受網友好評,配料還有蝦、叉燒肉。


第三名:東京Ittou(一燈)。(圖/翻攝自Tabelog

店裡有拉麵、沾麵和蕎麥麵,麵條使用8種不同的麵粉手製而成,配料中除了常見的豬肉外,還有雞肉與雞肉丸子,獨特的手工製麵技術,讓店家天天湧現排隊人龍。


第二名:和歌山wadaininguseino(和dining清乃)。(圖/翻攝自Tabelog

這家店位於關西,許多人願意花一小時車程來這裡,就是為了這碗拉麵,叉燒是由木炭燻製而成的,可以單點,也可嚐嚐主菜之一的餛飩。


第一名:東京Michi(道)。(圖/翻攝自Tabelog

東京Michi沾麵,粗麵條帶有小麥香氣,沾上濃郁的豬骨海鮮湯,配上有厚度的叉燒,讓人有多層次口感,網友評為「夢幻拉麵」。

 

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關鍵字: 日本 拉麵

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