許多知名的連鎖餐飲店，例如肯德基與麥當勞等等，都會因應各地區的飲食文化習慣，開發出當地限定的餐點，也因此有不少人旅遊異地，都會特地去朝聖屬於各國的限定版餐點。日前YouTuber「Joeman」到上海，嘗試了當地的肯德基與麥當勞，當中有幾樣餐點相當令人驚豔。
▼難以抗拒速食店當地限定（攝自/ Joeman）
▼難以抗拒速食店當地限定（攝自/ Joeman）
YouTuber「Joeman」經常在臉書分享有趣的影片，其中旅遊、美食的系列深受許多網友的喜愛，近日他前往上海，並吃了當地的肯德基與麥當勞，首先Joeman在肯德基點了兩塊炸雞餐並將部分配餐做了升級，其中氣泡咖啡與四川辣醬薯條，讓他相當驚艷也覺得值得一試。
▼難以抗拒速食店當地限定（攝自/ Joeman）
▼難以抗拒速食店當地限定（攝自/ Joeman）
▼難以抗拒速食店當地限定（攝自/ Joeman）
接著Joeman來到了傳說中的金拱門，他表示那只是公司名稱但店面仍是叫麥當勞，當中最特別的就是上海麥當勞竟有賣「珍珠奶茶」，但他認為價格偏貴，且口味也太甜因此有些失望，至於另一款漢堡與雞腿飯，他吃起來也覺得略為普通。當然每個人的口味喜好各不相同，下次大家到上海不妨親自體驗看看喲！
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喜歡吃麥當勞的民眾對薯條配番茄醬、雞塊沾糖醋醬習以為常，不過有許多人都相當好奇麥當勞特有的糖醋醬，到底加了什麼獨特配方，近日，一名澳洲饕客就在家試著調製，認為自己做出的成品和麥當勞提供的有90%相似，他也大方公開自己的食譜，意外引起外界關注。
▼（圖／翻攝自麥當勞官網）
澳洲饕客保羅．幕爾蘭（Paul Mullan）在臉書社團
「在家做麥當勞（Homemade McDonalds）」發文，指出某日突發奇想，在自家廚房做出味道與外觀和麥當勞糖醋醬激似的醬汁，他公開的食譜有半杯杏桃醬、玉米基葡萄糖液2湯匙、米酒醋5茶匙、玉米澱粉1茶匙半、、米酒醋 5茶匙、玉米澱粉 1茶匙半、半茶匙醬油、半茶匙法國黃芥末、鹽巴4/1茶匙、大蒜粉8/1茶匙、水2茶匙、醃黃瓜汁1～2茶匙，保羅透露，只要將這10種食材放進果汁機裡混合均勻，再倒入鍋中加熱，過程中加水並攪拌，煮到沸騰呈現稠狀就可關火冷卻，最後還可加入1～2滴蒔蘿泡菜汁就完成了。
▼（圖／翻攝自Homemade McDonalds™ 臉書）
保羅表示，做出來的成品在外觀和味道都和麥當勞的糖醋醬有90%相似，社員們看了也都留言直呼「我也想要做做看」、「到底是怎麼做到的，好厲害」、「看起來真的跟店家醬料超接近」、「這就是廚師們研發醬料時所下的功夫」，保羅也在留言中表示這是自己研究出來的，歡迎網友提出不同意見一起討論。
（封面圖／翻攝自麥當勞官網、Homemade McDonalds™ 臉書）
