苗栗63歲的婦人「阿蘭」，因丈夫感冒沒錢看病，拖到變肺炎住院，家連吃飯的錢都沒有，阿蘭只好到麵攤比手畫腳賒帳，一碗30元的乾麵全留給丈夫吃，自己餓肚子。後來被院方發現這對夫妻處境可憐，趕緊派社工幫忙，免費供應兩夫妻的午晚餐到出院為止，同時也減免住院費用。不料更發現，阿蘭和丈夫有三個兒子，兩個兒子不工作當啃老族，花光家產後離家，留下阿蘭和丈夫兩人種田維生。
▼（圖/東森新聞）
63歲的婦人阿蘭，比手畫腳跟老闆娘點了一碗30元的乾麵，阿蘭身上沒錢所以賒帳，她帶著這碗麵到醫院，給罹患肺炎的丈夫吃。阿蘭卻忍著挨餓的肚子，捨不得吃一碗麵，全留給生病的丈夫吃，她從小就聽不見，嫁給大她17歲的丈夫，兩人生了3個兒子，老大在台北做水電工，生活也很辛苦，另外兩個兒子卻是啃老族，花光家產就離家，留下阿蘭和丈夫兩夫妻種菜維生。
▼（圖/東森新聞）
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老夫妻住在這間三合院，家徒四壁勉強遮風避雨，磚瓦都快倒塌了，還會漏水，屋頂只能暫時用帆布鋪著，丈夫前陣子感冒沒錢看病，家中經濟支柱倒了，生活陷入困境，阿蘭每天忙著照顧丈夫，收入沒了更別談三餐該怎麼辦，麵攤老闆娘知道阿蘭生活很辛苦 ，只要她來買麵，說好是賒帳但其實都沒有記下來，醫院知道後，趕緊通知社工關懷，院方更免費供應午晚餐直到丈夫出院，也減免住院費用，減輕這對困苦老夫妻的負擔。
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鄭大姊，她是一個罹患五種癌症的堅強母親，二十多年來，五種癌症輪流折磨她的身體，單親的她，必須一邊作化療一邊賣麵養家。但是她沒被打倒，他還提供，待用麵給弱勢家庭，還教其他的單親媽媽做手工餅乾，小小的麵攤，有無限的愛。
▼鄭大姊待心待用麵（圖/翻攝台灣1001個故事）
▼鄭大姊勇敢面對人生（圖/翻攝台灣1001個故事）
鄭大姊說她將癌症當成感冒看待，這樣子才有勇氣面對更多的人生問題，失親單婚的她要化療治療，還要撫養兩個孩子，唯一的精神支柱－爸爸，在去年六月去世了。走過人生最黑暗的這一段，鄭大姊感謝這一路伸出援手的貴人，也把這一份感恩之情，化成待用麵的動力。
