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    炭燒功夫歷經「烤」驗 老店突圍登陸四川

    東森新聞
    炭燒功夫歷經「烤」驗 老店突圍登陸四川
    台灣蒙古烤肉餐廳，曾經風行一時。用烤盤燒炭料理的方式，在台灣雖然叫蒙古烤肉，其實是源自北京，來到台灣烤肉的盤子變大，由師傅代為料理，雖然有點變化，倒還保持北方人豪放的特性。就像這間老店，擁有許多政商名流鐵粉。

    #台灣

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