重慶限定玫瑰肉丸 麻辣湯底複製來台

大陸火鍋品牌這幾年積極來台灣搶佔市場，順利展店；台灣人吃火鍋，逐漸也能接受大陸麻重於辣的鍋底。重慶連鎖火鍋品牌，看好台灣市場也跨海展店，大陸主廚來台坐鎮，把重慶吃鍋文化複製來台。餐飲集團看好的，不只是在地商機，還包括台灣年輕餐飲人才，透過與台灣學校進行產學合作，希望能培養出更多能外派海外的產業尖兵。

 

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