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重慶限定玫瑰肉丸 麻辣湯底複製來台

2018/05/13 19:05 東森新聞 字級:
大陸火鍋品牌這幾年積極來台灣搶佔市場,順利展店;台灣人吃火鍋,逐漸也能接受大陸麻重於辣的鍋底。重慶連鎖火鍋品牌,看好台灣市場也跨海展店,大陸主廚來台坐鎮,把重慶吃鍋文化複製來台。餐飲集團看好的,不只是在地商機,還包括台灣年輕餐飲人才,透過與台灣學校進行產學合作,希望能培養出更多能外派海外的產業尖兵。

 

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