超市火鍋夯！食材處理後包裝客省料理費

2018-05-12

19:50

東森新聞

台中一家火鍋店主打生鮮超市概念，客人先挑選食材結帳，只要再付30元鍋底費，就能直接現場煮火鍋，北部也有類似模式店家，不過要再另付一成的料理費，相較於台中店家，業者說部分有內臟的食材都已經處理過後才包裝，所有的食材，客人直接放進火鍋就能煮。

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