北台灣築地市場！ 基隆「崁仔頂」凌晨吸客

日本東京的築地市場，因為每天拍賣當天捕撈到的魚，又因為外頭有觀光市場，因此相當出名，吸引了許多外國觀光客，但其實在台灣也有一個魚市場勘稱是北台灣的築地市場，也就是基隆的崁仔頂，崁仔頂從晚上十點開始營業，不僅是當地人會來這裡撿便宜，就連外縣市的魚販、餐廳，也會來這裡，因為崁仔頂的魚貨新鮮出了名。

宏亮的喊價聲替鮪魚競標揭開序幕，滿地捕撈到的新鮮黑鮪魚，配上喊價人員熟練的叫賣，這是日本東京的築地市場每天必備的拍賣會，獨特的風格吸引許多觀光客，但你知道嗎？其實這在台灣就看得到。攤販老闆拿著幾個小時前才捕捉上岸的魚大聲叫賣，這裡就是基隆的崁仔頂，堪稱是北台灣的築地市場。基隆崁仔頂聯誼會長彭瑞祺：「新鮮的魚很多，新鮮的貨源集中在這裡，那日本的築地魚市場也是這種情形。」崁仔頂的魚市位於基隆市的孝一路上，從清國時代就發展至今就是主打基隆海鮮的新鮮以及價格相當便宜，因此即使飄著雨還是有大批的民眾穿梭在魚市中，和攤販人員來場心理攻防戰。崁仔店魚市攤販老闆：「要多練習，就多練習而已，要看著買者的反應，去調整價錢。」

崁仔頂的魚貨大約是從晚上十點開始，從基隆港運送過來，凌晨12點到4點幾乎都是外縣市的餐廳以及魚販來購買，4點開始才會是一般民眾光顧的時間，而六點到七點則是可以撿便宜。雖然台灣的崁仔頂和日本的築地魚市相較之下小了一些，但民眾絕對可以買到新鮮的魚貨，又可以體驗到濃濃的人情味。

 

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