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清明吃潤餅要適量！一捲等同一個便當熱量

2018-03-29

14:02

東森新聞

清明掃墓傳統有吃潤餅習俗，裡頭包的大多是蔬菜，蠻多人以為潤餅的熱量很低算輕食，但其實不然，吃下一捲潤餅其實相當於吃一個便當的熱量。光是兩張餅皮熱量就等於1/4碗白飯，營養師提醒市售潤餅高油、高糖，2捲潤餅的熱量可能比一份排骨便當還多建議內餡以蔬菜為主，料理內餡用川燙或蒸煮，花生粉與糖粉也最好減量食用。

#清明

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