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傳統板豆腐藏食安隱憂盛裝木板易變黑

2018-03-26

20:21

東森新聞

傳統板豆腐業者為了配合餐廳營業，通常得半夜生產，利用清晨店家開店前送去，不過中間的時間差，豆腐至於室外有可能會變質，但更讓人擔心的是裝豆腐的木板，長期碰觸水分，大多數的木板看起來都發黑感覺發霉了，來看我們的調查報導。

#豆腐

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