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連鎖迴轉壽司製作不戴手套民眾批不衛生

2018-03-22

18:19

東森新聞

連鎖迴轉壽司製作不戴手套民眾批不衛生

民眾到連鎖迴轉壽司用餐，看到師傅製作握壽司卻沒有戴手套，認為這樣不衛生，過去美國也曾為了需要戴手套捏壽司的議題爭論過，但因為日本傳統捏壽司必須感受手感，也避免飯粒黏在手套上，基本上都不會戴手套，只是像連鎖店都是用機器製作組合，要不要戴手套也引發議論。

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