許多家長常抱持著「小時候胖不是胖」的觀念，總希望孩子在發育期能多吃一點，甚至看著孩子肉肉的、圓滾滾的模樣，心裡還覺得十分踏實、有福氣 。然而，小兒科醫師與營養學專家在東森電視節目《醫師好辣》中敲響了警鐘，提醒父母，兒童時期的過度肥胖與錯誤飲食習慣，不僅可能造成孩子未來肥胖機率暴增，甚至可能誘發「性早熟」，讓生長板提早癒合，進而限制了未來的身高發展 。如何讓孩子長得高又健康，已成為現代父母不容忽視的必修課 。
婦產科醫師陳保仁在《醫師好辣》節目中分享，如果小女生發育得太早（例如小學二年級胸部就開始長大），家長切不可掉以輕心 。女生的性發育順序通常是胸部最早，接著長出毛髮、身高抽高，最後才是月經來潮 。如果小女生太早長胸部，大概兩年後月經就會跟著提早報到 。陳醫師強調，月經一旦早來，雖然短時間內身高可能看似長得比較高，但由於生長板會提早癒合，二十年後的同學會上，她反而容易成為全班最矮的人 。
此外，趙函穎營養師也指出，許多長輩喜歡用大吃大喝來關心晚輩，但這其實是「過度溺愛」的潛在陷阱 。兒童時期若是任由體重過度成長，會讓體內的脂肪細胞數量增多，一旦細胞數量變多，長大後要減重就會變得格外困難，未來成為胖子的機會更是大幅上升 。
現代雙薪家庭多，孩子外食與攝取精緻糖分的機會也跟著變多 。小兒科醫師王韋力在節目中曾分享一對母女的診間病例，一位小學女生的脖子和腋下總是黑黑髒髒的，媽媽原本以為是孩子沒洗乾淨，甚至用菜瓜布去用力刷洗，卻怎麼也洗不掉 。經過檢查後才發現，這是內分泌失調引起的「黑色棘皮症」，往往伴隨著高血糖與高血脂的胰島素阻抗危機 。
陳榮堅醫師也分享過，有小學六年級的孩子，雖然為了減肥戒掉油炸物，家長卻改準備清蒸水餃給他當主食，結果因為水餃是由精緻麵皮包裹著肥肉，加上孩子一餐吃下20顆，年紀輕輕就罹患了中度脂肪肝 。高糖、高鹽、高油的加工食品，會對發育期孩子的內分泌與代謝系統造成極大的負擔 。
除了大孩子的飲食，兒童在嬰幼兒時期的早期發展，也深受營養攝取方式的影響 。黃瑽寧醫師與宋明樺營養師皆在《醫師好辣》中提醒，嬰幼兒在4到6個月開始接觸副食品時，家長不要因為怕髒、怕麻煩，就一味只餵食軟爛的流質、米湯或粥 。
在安全的前提下，應及早給予孩子嘗試「手指食物」 。這能訓練孩子舌頭與口腔肌肉的咀嚼力 。如果長期缺乏咀嚼訓練，不僅會讓孩子在1歲後不習慣使用餐具、甚至出現偏食情況，更可能進一步阻礙語言發育，甚至造成暴牙等口齒不清的問題 。
許多家長為了讓孩子長高，會落入「狂喝牛奶」的迷思 。高敏敏營養師指出，雖然鮮乳能提供優質的鈣質與蛋白質，但如果把牛奶當水喝（如一天喝高達1000毫升以上），過量的鈣質與脂肪反而會造成孩子肥胖與腎臟的沉重負擔 。國小學童每天建議攝取約500毫克的鈣質，約等於每天1.5杯到2杯牛奶即可，過與不及都不好 。
小兒科醫師陳木榮也呼籲，家長應多利用自然的「全營養」食物來取代加工保健品，並多讓孩子到戶外運動 。家醫科賈蔚醫師更補充，若想促進鈣質吸收，維生素D3不可或缺 。然而，雖然曬太陽能幫助身體合成維生素D，但若遇上嚴重空污，紫外線被阻隔，轉換效率就會大打折扣，因此均衡飲食才是打好發育地基的根本之道 。
A：趙函穎營養師指出，小時候過胖會導致體內的脂肪細胞數量增多 。一旦脂肪細胞在童年時期定型，長大後只要多吃一點就更容易發胖，因此不能抱持「長大自然會變瘦」的鴕鳥心態 。
A：婦產科醫師陳保仁表示，若在8歲前就出現胸部發育等性早熟現象，生長板會提早癒合，使長高的黃金期縮短，導致長大後的身高反而受限 。
A：高敏敏營養師提醒，補鈣並非越多越好，過量飲用牛奶會攝取過多脂肪與熱量，增加肥胖與腎臟負擔 。建議一天飲用1.5至2杯牛奶，並搭配均衡的飲食與運動 。
