根據刊登於國際醫學期刊《Medicine (Baltimore)》的最新研究指出，若晚餐後不到三小時即入睡，且缺乏任何飯後活動，罹患胃癌的風險將顯著上升。
研究結果顯示，與「早吃晚餐並進行飯後活動」者相比，「晚吃晚餐又立即躺下休息或入睡」的人，其胃癌風險高出7.4倍，引發學界與公共衛生單位的關注。
這項研究由韓國醫學研究團隊主導，分析多位胃癌確診患者與對照組之間的生活型態差異，重點聚焦於進食時間與睡眠時間之間的間隔，以及飯後是否進行任何活動。
研究結果指出，進餐後立即平躺或睡覺者，其胃部長時間處於充盈狀態，可能導致胃酸逆流、消化停滯與胃黏膜慢性刺激，進而提高癌變風險。
研究團隊也強調，風險的升高與飲食內容無明顯直接關聯，反而是「晚吃晚睡」與「飯後不動」的行為模式，才是最值得關注的問題。
他們建議民眾應將晚餐時間安排在睡前三小時以上，並進行至少30分鐘的輕度活動，如散步、收拾家務等，有助於促進消化並降低胃部負擔。
該篇論文刊登於2024年12月號的《Medicine (Baltimore)》期刊，標題為〈The effects of dinner-to-bedtime interval and postprandial activity on gastric cancer risk〉。研究為觀察性設計，雖無法直接證明因果關係，但提供了重要的生活習慣指標與癌症風險之間的統計關聯。
研究人員呼籲，亞洲尤其是東亞地區為全球胃癌高發區，民眾應更加重視日常生活作息對健康的潛在影響，尤其是在飲食與睡眠之間的調整。透過簡單的生活節奏優化，有機會降低罹癌風險，提升長期健康品質。
