吃飯是攝入營養和能量的途徑,許多人將吃飯當成每天放鬆的時刻,但吃完飯後通常都會做什麼呢?紐約腸胃肝膽專家荊彤醫師就提醒,吃完飯後有「5大習慣」要盡量避免,否則恐怕會對身體產生更大負擔,包括飯後立即刷牙、喝茶或咖啡、吃甜點,此外,飯後也不宜立即躺下休息,或是進行劇烈運動,民眾要多加留意是否不小心「踩雷」了。
紐約開業腸胃中心醫師荊彤日前在《健康1+1》頻道中指出,吃完飯後要避免下列「5大習慣」,否則可能會對身體產生不良影響:
許多人吃完飯後,牙縫容易被食物殘渣塞住,因此就有傳「吃完飯馬上刷牙,有益牙齒健康」,但其實正好相反,荊彤醫師表示,若刷牙前曾食用酸性食物,像是紅酒、汽水或酸性水果等,當酸性物質殘留於口中,馬上刷牙容易使琺瑯質脫落,對牙齒損傷大,建議民眾吃完飯後若覺得牙縫有菜渣,正確做法應該先用清水漱口,飯後30分鐘再刷牙,這樣才能起到保護作用。
荊彤醫師指出,若攝取綠色蔬菜、豆類及堅果類等鐵質含量較高的食物,飯後又馬上喝茶或喝咖啡,其中的單寧酸物質,可能會與鐵質等營養素相結合,導致人體不容易吸收,因此建議飯後過15分鐘再喝茶。
通常飽餐一頓後會想休息、睡覺,原因是血液為了供應腸胃蠕動消化,會往腸胃區流動,造成腦部的血液供應不足,所以不少人飯後會不太想動,選擇半躺著看電視或滑手機休息,但荊彤醫師提醒,「賁門較鬆弛的人,吃飽就躺下容易導致胃食道逆流發生」,最好選擇站著或輕度散步,對於食物往下流動、消化吸收比較好。
荊彤醫師表示,部分甜點中含有大量糖分,對於健康、沒有糖尿病的人來說,吃飽飯後食用甜點會導致血糖往上衝,無形中加重胰臟的負擔,若飯後要吃甜點,切記不要吃太多、太快。
吃完飯後血液會往腸胃區流動,幫助腸胃蠕動消化,如果這時選擇做劇烈運動,血液必須馬上從腸胃退到四肢,以供應肌肉運動,荊彤醫師指出,當血液移動過快會造成腸胃的痙攣,肚子易出現絞痛,因此建議民眾吃完飯後,避免進行劇烈運動。
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文章來源:飯後「5件事」超傷身!喝茶、刷牙都上榜 醫示警:很多人做錯
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