台灣的便利商店密度位居全球第二，僅次於南韓，而架上琳瑯滿目的商品，也解決了民眾應急的所需。一名20多的男大生，為了節省用餐時間來讀書，都在便利商店固定選擇2樣東西果腹，結果短短四個月就面臨洗腎的狀況。
營養師許瓊月在東森綜合台節目《醫師好辣》中分享一個案例，一名20多歲的男大生，每次要進補習班前，都會選擇在超商解決早餐、午餐，而他最常購買的就是架上隨手可拿的「麵包」和「牛奶」，因食用方便節省許多時間，也成了他的早午餐首選。
但男大生本身患有慢性腎衰竭，營養師許瓊月表示一般的慢性腎衰竭要轉換到洗腎階段，照顧得宜一般會落在5至15年後，那為何男大生卻在短短四個月就走到這個地步呢？原因出在麵包中所含的「高納」及「高磷」。納含量高的食物需靠腎臟排出體外，對腎臟的負荷很大，長期下來甚至會有高血壓。而過多的磷酸鹽雖然無毒，但攝取過量會抑制鈣質吸收，這也是為何男大生就算常常喝牛奶，鈣質的吸收仍不足。
營養師許瓊月補充道，如果仍要麵包加牛奶的飲食搭配，一般建議在食用完麵包的一小時後再喝牛奶。她在後面提到，如果真的想在超商喝得健康，可以選擇「豆漿」，對於蛋白質的補充較有效。在超商解決三餐，她亦不推薦「義大利麵」、「咖哩飯」等高澱粉的地雷食品，建議可以挑選營養均衡，有肉有菜的「鐵路便當」。
▼約從影片13:49秒開始
（封面示意圖／翻攝自pixabay）
