確診數日益飆升，昨（12）日本土案例增致65385例，可說是人人自危，此外，為留醫療資源給中重症病患，輕症者可自行在家隔離休養，而除了服藥以外，日常飲食也是對抗病毒的關鍵。衛福部南投醫院營養師就就提醒患者，染疫期間2類食物避免食用，以免症狀更嚴重。
▼輕症者在家休養，日常飲食對於對抗病毒相當重要。（示意圖，與當事人無關／unsplash）
南投醫院指出，目前本土大多數新冠感染者大多都無明顯症狀或症狀輕微，因此要民眾不用太過於緊張，隔離期間多休養即可。不過部分確診Omicron患者可能會出現鼻塞、咳嗽、流鼻水等症狀，部分患者表示喉嚨疼痛難耐，甚至痛到無法進食，這時除了藥物治療以外，也能從平日飲食下手，改善症狀。
營養師黃淑敏表示，患者能夠得到足夠營養補充可以提升自身免疫，讓疾病恢復更快。黃淑敏建議，患者可選擇清涼且軟質的食物；軟質食物可以選擇全榖雜糧、魚肉蛋肉類、蔬菜類、水果、油脂與堅果種子類、乳品類等六大類食物，將食物煮軟放涼後食用，避免過燙傷害喉嚨。
▼營養師建議患者，將食物煮軟放涼後再食用。（示意圖，與當事人無關／unsplash）
黃淑敏叮嚀，民眾可以挑選挑選富含維生素B、A及C的食物幫助傷口癒合及提升免疫。她指出，維生素B群含量較多的食物有全榖雜糧、豬肝、牛奶、雞蛋、魚類。而維生素A含量較多的食物有肝臟、蛋黃、奶類、胡蘿蔔、深綠色蔬菜。另外，維生素C則多存在蔬菜及水果中如芭樂、奇異果、深綠色蔬菜中。
黃淑敏提醒，若咳嗽嚴重應避免吃太多甜食及辛辣食物，因甜食會造成口乾，容易引起咳嗽，辛辣食物則會刺激傷口，使疼痛感加劇。她建議，可以選擇冰淇淋或布丁等冰涼滑順的食物來緩解不適。另外在飲品方面，確診者可以適量喝些綠茶，綠茶中的兒茶素有抗菌功效，而兒童可以選擇冰涼的牛奶，可以減輕喉嚨的不適。患病期間能夠補充足夠的營養相當重要，只要生素要補充完整，多休息，多補充水分，增加身體抵抗力，就能降低病毒對身體的威脅
▼綠茶中的兒茶素有抗菌功用。（示意圖／unsplash）
（封面示意圖／pexels）
