大陸廣西南寧橫縣日前發生一起食物中毒事件，一名7歲男童肚子餓，爺爺準備了木薯讓他果腹，怎料男童吃下肚後，竟當場死亡。事後發現，木薯根莖葉均有含有氰苷有毒物質，男童的爺爺準備木薯時忘了去皮，才造成這起悲劇發生，醫生更提醒，只要超過一定的量，極有可能中毒死亡。
▼南寧橫縣一名男童因肚子餓，吃完木薯後便中毒身亡。（圖／翻攝自微博横縣發布）
綜合陸媒報導，廣西疾控中心食安所副所長蔣玉艷表示，因男童當時肚子餓，不斷吵著要吃東西，爺爺被他逼急了，忘了去皮便直接將木薯拿去煮，由於煮的時間不夠久，加上男童一次吃下太多份量，才會導致食物中毒。
蔣玉艷提醒，木薯的根莖葉君含氰苷有毒物質，只要生吃150克就有可能會中毒死亡，中毒的潛伏期短則2小時，最長可達12小時，一般會出現頭暈、頭痛、嘔吐、心悸和四肢無力等症狀，嚴重的話則會意識不清、呼吸困難，最後則出現呼吸麻痺或心跳停止而死亡。
▼專家表示，因爺爺並未將木薯去皮，才會導致中毒的悲劇。（圖／翻攝自微博横縣發布）
蔣玉艷也提醒，新鮮木薯毒性極強，食用前務必要掌握正確去毒方法。若是不小心誤食有毒木薯，應立刻催吐，「可以用很傳統的方法，拿個東西去刺激一下咽喉部，讓他把吃進去的東西吐出來，然後儘快送醫院急救。」
（封面圖／翻攝自微博横縣發布）
