台灣四面環海，有許多美味的海產料理，然而，有一位阿嬤為了想讓孫女頭腦好一點，從小就狂餵她生魚片，未料卻因此讓孫女變遲緩，還在15歲時就被檢查出腎盂腎炎、慢性腎衰竭，健康狀況相當差勁。
▼生魚片吃太多對身體不好。（示意圖／Pixabay）
腎臟科醫師洪永祥近日在東森節目《醫師好辣》上分享過去診治的案例，一個15歲少女因「泡泡尿」被媽媽帶去看診，檢查完後發現是腎盂腎炎還有一些慢性腎絲球炎、慢性腎衰竭，因此有蛋白尿跟潛血的狀況，由於少女年紀很輕，且說話、行動時有些遲緩，洪永祥特別詢問了媽媽有關少女過去的狀況。
▼少女因吃太多生魚片導致身體出狀況。（圖／翻攝自《醫師好辣》）
在醫師的詢問下，少女媽媽說，女兒出生時很正常，但4歲時出現語言發展較慢的情況，帶去看小兒科醫師時，醫師診斷可能是營養不良，由於魚肉富含不飽和脂肪酸對人體很好，於是阿嬤開始一週餵少女4到5次的生魚片，終於改善了少女的營養狀況，卻沒想到發展遲緩更加嚴重了。
▼少女被確診汞中毒。（圖／翻攝自《醫師好辣》）
洪永祥一聽，立刻把少女轉給神經內科，神經內科懷疑少女是重金屬中毒，安排了一連串檢查，發現少女身體內的汞濃度過高，確診是汞中毒。洪永祥藉這個案例解釋，旗魚、鮪魚、鮭魚等這類大型魚屬於生物鏈較後面的生物，體內的重金屬含量會過高，人體攝取過多會影響身體，因此提醒大家若食用這些魚類的生魚片時，最好一個月不要超過2次，以免造成身體負擔。
（封面圖／示意圖／Pixabay）
