有在健身的人一定遇過一個瓶頸，那就是怎麼樣狂操猛練，肌肉似乎都不會變大。這次粉專iYA-Inyoung Athletes 運動營養團隊的營養師就分享了4個訣竅，要怎麼樣才能進行正確的增肌飲食。
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▼運動後可吃土司、茶葉蛋加低糖豆漿（圖／翻攝自影片）
1. 熱量與蛋白質攝取：長肌肉的關鍵營養素就是蛋白質，高強度運動也不可缺少醣類，營養師建議大家，運動後一定要馬上攝取醣類和蛋白質，可以選擇吃一片土司、一顆茶葉蛋，及一杯低糖豆漿，就可以讓蛋白質合成率達到高點了。一整天的蛋白質攝取最低標準，則是要達到每公斤1.6克。
▼油類要選擇好油（圖／翻攝自影片）
營養師也建議大家設個標準，下一周要比這一周吃得多。但別因為增重而亂吃油炸物，要吃進好的油才是對的。並以一周增加0.5公斤為目標，同時仔細觀察自己體態。
▼三餐之外可加一餐點心（圖／翻攝自影片）
2. 餐次安排：營養師建議一天可吃到4餐，多量多餐。但對平常吃不多的人而言，一次吃進過高熱量可能腹瀉，所以最好是將熱量平均分於4餐之中。
▼吃不胖的人可試試益生菌（圖／翻攝自影片）
3. 若吃很多還是吃不胖：一些人因為天生體質或消化吸收不同，常常吃很多也是吃不胖，這種體質令許多人羨慕，但給想變壯的人遇到則是很苦惱，所以營養師建議大家要確認自己的運動強度、訓練量是否足夠，同時要把握運動後身體吸收能力增加，需得趕快進食。
▼沒胃口的人則可以吃營養品（圖／翻攝自影片）
4. 胃口不好：如果因為胃口不好，蛋白質攝取量不足，就可以試著吃營養品。同時也別忘記攝取蔬果，它們也是增肌的關鍵之一！
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大多數人都希望自己的身材好看，許多人會選擇以運動的方式減肥，但運動營養師Mino分享一些觀念，來告訴大家其實運動並非減肥的關鍵。首先身體使用能量的情況有「基礎代謝率」、「攝食生熱效應」、「活動消耗熱量」三種，其中「活動消耗熱量」分為運動性與非運動性，運動性是例如上健身房、跑步，非運動性則是日常做家事、爬樓梯等，而活動消耗熱量在一整天中只有15%~30%的比例，絕大多數其實都來自「基礎代謝率」，佔了65%~70%。
▼（圖／翻攝自iYA-Inyoung Athletes 運動營養團隊）
▼（圖／翻攝自iYA-Inyoung Athletes 運動營養團隊）
而就有人做了一個實驗，將一群人分類為什麼都不改變的「控制組」、減少攝取大卡與提高蛋白質攝取的「飲食組」、有重訓和有氧運動的「運動組」、前兩者合併的「運動加飲食組」，實驗結果發現，控制組與純運動組體重沒什麼改變，反而是改變飲食的兩組體重下降，從體脂肪來看，飲食組居冠，飲食加運動組排第二，而運動組下降的數字只有飲食組四分之一左右。
▼（圖／翻攝自iYA-Inyoung Athletes 運動營養團隊）
▼（圖／翻攝自iYA-Inyoung Athletes 運動營養團隊）
說到此處，大家應該知道正確飲食是非常重要的吧！但Mino說，這並不代表運動就不重要，有運動習慣可大大改善我們的健康狀況，同時也可降低認知障礙的問題，最後他給的結論是，減肥靠「三分練七分吃」，在跑步機上累得半死，不如少吃一個甜甜圈、少喝一杯含糖飲料，大家記住了嗎？
