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開發「食尚」藍海 台灣美食「袋」著走

2016/06/12 16:37 字級:

這些年來,好些台灣馳名夜市的小攤商進京趕考,大受歡迎,決定考慮來大陸開店。只是在大陸開實體店面,也很考驗經營者的智慧。房租持續上漲、服務的範圍有限,要怎麼擴大利潤呢?餐廳業者腦筋動得快,決定開發料理包,讓消費者帶回家,隨時可以享用台灣美食。

 

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