​成本增、精緻飲食崛起 速食業遭夾攻難賺

全台一年速食商機高達1200億，但受到食安風暴影響，2012年後面臨飽和成長緩慢，速食店越來越難做，有跡可循，四大速食店，門市數量也從高峰往下滑，甚至有網友在PTT PO文求解，漢堡王門市為何越來越少，專家分析，這幾年物價漲近四成，房租、工資成本不斷上漲，加上精緻飲食崛起都面臨考驗。

 

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