台灣人愛吃鍋不分四季，就連在冬天非常寒冷的時候，火鍋的品牌與種類也越來越多，想要爭奪消費者的胃蕾，業者可說是各出奇招，而全台火鍋商機一年更是上看300億元，連境外品牌都想搶市場，如何創造差異化，成為各家業者的首要課題。不過在這飽和的火鍋市場中，卻有一間店能獨佔鰲頭，靠著強大的服務，成了家喻戶曉的店，那就是火鍋龍頭海底撈。
不過在火鍋店如此飽和的台灣，為何海底撈能站有一席之地呢？其實就是靠著「頂級的服務」取勝！除了提供按摩椅、美甲、免費茶點等服務外，店內用餐也時有撈麵秀、川劇變臉秀等，曾讓不少網友感嘆「海底撈的服務員就差幫你付錢了」。雖然比起其他火鍋店，海底撈的價格偏高，但「服務品質」也成為消費者一再惠顧的考量重點之一。
而說到他的服務品質，近日就有一名女網友在在聖誕節時獨自去海底撈用餐，竟收到店員的暖心紙條，讓她超感動，甚至有網友對這位店員印象深刻而認出。
一名女網友於昨(25)日深夜時於臉書社團《爆廢公社》中發文，他感嘆的說到，可憐的聖誕節，只能自己孤獨的吃著海底撈，不過竟有員工拿了娃娃作在他對面相陪，除此之外更附上了一張紙條，內容更令他感動不已。
▼一名女網友將自己單獨去海底撈過聖誕節的趣事Po上網（圖／翻攝自爆廢公社）
只見店員在紙條上寫著，「Dear鄭小姐：祝您聖蛋（誕）快樂，今天妳不是一個人吃飯唷！還有老鄒陪在妳身邊！！多笑一點！笑起（來）很漂亮。」雖然看到這又讓原Po意識到自己的孤單，不過心裡卻頓時多了幾分溫暖，更表示自己收到時感動到快哭了。
貼文一出，網友紛紛湧入留言說到，「還給娃娃擺碗筷XD」、「早一點潑文啊！就能一起吃了，剛離開」、「我也有收到紙條！」、「海底撈好像要是自己一個人的他都會抓一隻娃娃陪你」、「為什麼看到這篇文章我瞬間眼淚流下來」、「 一個人過節其實也還好，但多了這個就覺得...就好像一個人去過生日，服務人員還要問你為什麼一個人過生日一樣」。
不過除此之外，也有不少人報名希望能與這名網友一起共度晚餐。而也有專業的網友表示紙條中寫的「老鄒」應該是位於高雄漢神巨蛋店的女店員，「一個短到不行的髮型的女生，上次也是被她服務，她人真的超好！」
（封面圖／取自海底撈火鍋 HaidilaoTaiwan臉書）
