一芳台灣水果茶微博聲明風波越演越烈，創辦人也遭到起底，一芳的老闆是36歲的柯梓凱，白手起家，當年一天兼三份工存創業基金30萬，從台中夜市以攤車發跡，打進商圈學區，以一杯水果茶打響名號後在兩岸迅速拓點。
店面裝潢古色古香，像極了傳統冰果室，裡頭飄出陣陣果香茶香，飲料杯裡滿滿的現切水果，搭配台灣高山茶湯，從台中豐原發跡新創品牌成長快速，幕後操盤手是33歲的柯梓凱，念化工，完全是外行人的柯梓凱，對餐飲業情有獨鍾，沒有雄厚背景的他，當年為了存30萬創業基金，每天凌晨起床打工送報紙，一天兼三份工。
品牌創辦人柯梓凱（105.09.22）：「我就從早上送報紙，然後白天在一個火鍋店打工，晚上套夾報，一天可能睡大概六、七個小時不到。」
▼一芳的老闆是36歲的柯梓凱。（圖／東森新聞資料畫面）
創辦人柯梓凱IG上，放著藝人好友力挺自家飲料的照片，一杯水果茶打響名號，飲料店終於成功到大陸拓點，仍堅持台灣水果直送成了一大賣點，不過柯梓凱整個集團旗下，除了一芳之外，還有兩間手搖飲料店，餐飲版圖更跨足了燒肉、韓式料理，更曾開過火鍋、義式料理和漢堡店。
鮮嫩牛肉躺在烤盤上，油花閃亮誘人，服務生仔細控制火侯幫客人烤肉，主打貼心服務，店裡每一位幹部至少都得經過500小時的燒烤特訓。
▼柯梓凱當年一天兼三份工存創業基金30萬，從台中夜市以攤車發跡，打進商圈學區，以一杯水果茶打響名號後在兩岸迅速拓點。（圖／東森新聞資料畫面）
品牌創辦人柯梓凱（105.09.22）：「我們在上海就成立了一個辦公室， 這個辦公室裡面有一個培訓中心， 所以其實我們把台幹拉過去， 所以我們是希望說整套複製台式模式過去。」
從23歲開始，30萬元起家，也曾因草率創辦餐飲品牌，半年間慘賠1.6億，才再次以奶奶一芳為名，開創手搖飲的天下，現在又捲入了政治風波，品牌地位再度動搖。
（封面圖／東森新聞資料畫面）
