畫室搬到餐桌! 大啖12盎司丹佛牛排還能作畫

邊吃12盎司的碳烤丹佛牛排，還能邊作畫！餐酒館拚創意，把畫室搬到餐桌，民眾吃完飯就能把藝術品帶回家。倒入藍白綠，各色繽紛壓克力顏料，接著把杯子一口氣倒扣在畫布上，左右來回傾斜，一片炫麗的星空就出現，餐酒館拚特色把畫室搬到餐桌。

▲即興創作，搶攻輕熟女市場。（圖／東森新聞資料畫面）

畫室老師許蓁蓁：「沒有跟餐酒館結合，我覺得沒有這麼好的效果，這邊可以供餐供酒，差別就是它可以在用餐之餘順便帶走一個藝術品，他不是只有來用餐來喝酒，一起完成藝術品，跟朋友一起畫畫啊。」不經畫筆，顏料直接在畫布流動，大啖美食，即興創作，搶攻輕熟女市場。

▲重達12盎司的單佛牛排在烤爐上和炭火大跳雙人舞。（圖／東森新聞資料畫面）

民眾：「比較無拘無束的感覺，它不同於一般的教室，覺得好像自己必須坐正正的。」、「邊做邊享受飲食，美味佳餚的一些過程當中，更能發揮自己的創意。」重達12盎司的單佛牛排在烤爐上和炭火大跳雙人舞，選用肩小排部位，肉質特別扎實，再灑上馬爾頓海鹽，又甜又鹹，挑逗味蕾。

▲靜置後回溫烤到5分熟，表層不乾柴內層更juicy。（圖／東森新聞資料畫面）

靜置後回溫烤到5分熟，表層不乾柴內層更juicy，搭配生菜就是一道適合親子享用的營養餐點。

主廚葉翰騰：「搭配我們自己特調的柚子醋白蘭地，然後它的風味會比較有點帶有果香，再加上牛排本身，它比較扎實口感，所以它吃起來有嚼勁，再搭配生菜，會比較有層次性。」畫室隱身在餐酒館，讓藝術創作更舒壓。

東森電視 版權所有 ©2017 EBC All Rights Reserved。