現代人工作忙碌、壓力大，常習慣靠吃甜點紓壓。家醫科與腸胃科醫師在電視節目《醫師好辣》中警告，這種「犒賞心態」容易讓內臟脂肪超標，導致體脂高、代謝變差，甚至誘發嚴重胃食道逆流！節目中分享有患者因長年吃精緻甜食，嚴重到半夜無法躺平睡覺。想要健康減重，必須揪出這隱形殺手！
家醫科與腸胃科醫師在《醫師好辣》中分享，一名四十多歲的金融女主管因長年頂著巨大工作壓力，辦公桌抽屜裡總是塞滿巧克力與精緻小甜點，天天忙到無法吃正餐，全靠這些甜食撐過一天。回到家後，她又因為補償性的「犒賞心態」大吃宵夜。長久下來，不僅體重急遽暴增，半夜更深受嚴重的胃食道逆流折磨，胃酸狂湧，甚至到了完全無法平躺睡覺的地步，只能每天在客廳坐著入睡。就醫量測時，她的BMI已突破27，落入病態肥胖的邊緣。
面對這位女主管的窘境，門診醫師強制要求她清理抽屜，丟掉所有不健康的甜食。醫師建議她改用保鮮盒，裝入切好的芭樂、蘋果，並準備即食雞胸肉放在辦公桌。當她感到飢餓或嘴饞時，就吃高纖水果和高蛋白質來補充能量。令人振奮的是，僅僅配合這樣的飲食調整，半年後她不僅順利減重了十幾公斤，困擾已久的胃食道逆流也完全康復，再也不需要坐著睡覺了。
如果想透過保健食品來輔助體脂管理，醫師提醒，選購時一定要看清產品包裝。市面上產品眾多，消費者應優先認明是否具有「不易形成體脂肪」健康食品認證，才能吃得安心又有效。在成分挑選上，可以選擇以「藤茶素」為核心的複方產品，搭配山楂、陳皮等溫和漢方草本成分，有助於調節生理機能。由於藤茶不含咖啡因，不怕干擾晚間睡眠。不過，保健食品只是輔助，唯有搭配均衡的飲食控制與規律運動，才是避免代謝變差、守護健康的長久之道。
A：壓力大時，身體會分泌壓力荷爾蒙，使大腦發出需要快速補充熱量的訊號，讓人特別渴望巧克力、蛋糕等高糖分的甜食。但這些精緻澱粉容易使血糖暴升暴降，反而更容易造成體脂高與內臟脂肪囤積。
A：關係非常密切。當體內內臟脂肪過多、腰圍過粗時，會增加腹部壓力，使腹壓上升壓迫胃部。這會導致胃酸與食物容易逆流回食道，引發嚴重的火燒心與胃食道逆流症狀，影響睡眠品質。
A：建議從調整飲食順序開始，先吃菜、再吃蛋白質，最後吃全穀類。同時，應清空零食抽屜，用高纖水果與高優質蛋白取代精緻甜食。若想搭配保健食品，可挑選無咖啡因、具有官方認證標章的漢方草本複方，配合規律運動，循序漸進地逆轉變差的代謝。
