對於阿嬤總是能煮出許多神秘美食，大家有沒有感到很神奇呢？一名網友在臉書社團《爆廢公社》發文，表示自己在朋友家找到一個透明的大罐子，裡面有一大堆黑鴉鴉的塊狀物體，朋友說是「阿嬤過世前藏起來的」，沒想到照片一曝光，引來大批網友羨慕眼光：「這個超值錢的，這罐價值10萬以上」！
不少長輩都有把珍貴物品藏起來的習慣，一名網友在《爆廢公社》貼出一張照片，表示自己在朋友家中找到一個透明的罐子，裡頭裝著像黑炭似的塊狀物，有點像是蜜餞，朋友也只知道是「阿嬤過世前藏起來的」，卻不知道，這罐是價值上萬元的「黑金」。
▼老菜脯又稱「黑金」，一斤價值可高達3、4萬元。（圖／東森新聞）
照片曝光後，許多網友都羨慕的驚呼：「是老菜脯」、「20年老菜脯一斤上萬元」、「不得了」、「煮雞湯很好喝」、「吃起來回甘回甘的，老菜脯雞湯喝起來，真的好香」，也有網友表示，老菜脯有治療咳嗽的療效，「這泡水喝一喝可以治療咳嗽。」
▼老菜脯煮雞湯回甘可口，泡水喝則能治療咳嗽。（圖／東森新聞）
被稱為「黑金」的老菜脯，使用沒有去皮的白蘿蔔放在桶中，灑上粗鹽加水攪拌，去除水分後再放入缸或甕裡，並壓上大石頭加速脫水，太陽下曝曬3到4天就完成了，因為會隨時間氧化變黑，而市場上一斤老菜脯價格可以喊到3、4萬元之高，因此有「黑金」的稱號。
（封面圖／東森新聞／爆廢公社）
