「老菜脯」是廣東潮汕地區的漢族傳統名菜之一，主要原料為蘿蔔，經長時間醃漬後，色澤光潔、皮柔肉酥、香脆可口，有消食開胃的功效，其中又以10年以上的陳年老菜脯最為上乘，要價也不便宜，因此又有「黑金」之稱。一名網友近日忙著搬家，意外翻出一個甕，裡頭裝滿至少40年的老菜脯，引發討論。
▼一名網友在搬家時翻出家裡的老菜脯。（圖／翻攝自爆廢公社／CTWANT）
原PO今（29日）在臉書社團「爆廢公社」發文，「搬家時發現這個甕，想說裡面東西應該壞掉了，差點直接拿去丟掉。我媽說丟了我奶奶晚上會來找我（奶奶在世之前醃的菜脯留給我爸的，保守估計36年以上，沒意外40年了），年紀竟然比我還大，聽說這個對咳嗽氣管的很好，可是年輕一輩的都說不吃」。
貼文曝光後，網友紛紛留言「煮雞湯整個甘甜」、「想買還買不到耶」、「這黑菜脯真的是寶貝」、「這很值錢⋯我家也有，煮湯真的超好喝又顧氣管」、「這個拿去賣很值錢」、「煮菜脯雞湯好吃到上天堂」、「老菜脯是珍品」、「這是黑金，很貴的」、「現在有錢也很難買到真正的老菜脯」、「那是黑金耶～好險被媽媽攔截」。
▼老菜脯很適合拿來煮湯。（圖／翻攝自pexels）
另外，也有內行人提到「這個現在超貴耶！有錢還不見得買得到陳年老菜脯耶！如果你不要，線上一定很多人搶著排隊等候」、「這真的是寶啊，1斤5000元起跳」、「幾年前重感冒咳了一個月都看不好，是喝這個煮茶湯才痊癒」、「外表洗一洗，燉雞湯味道超絕，喝完之後才知道是寶」。
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文章來源：搬家翻出陳年陶甕…開蓋驚見「40年黑金」差點倒掉 內行驚：1斤5千
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