標籤麩皮｜東森新聞

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中國再爆出燒烤食安問題！「豬飼料」變調料包

中國知名的兩家燒烤調味料品牌，竟然被爆使用豬飼料，像是廉價的麩皮、稻殼，取代原本的孜然、花生碎等，牟取暴利。

2025-07-21 16:03

全麥麵包非「全麥」白麵粉回添麩皮製成

市售的全麥土司，您以為是用整顆麥下去磨粉做成的嗎？事實上，大部分的全麥麵包，都是用白麵粉回添麩皮做成的，而用真正的麥研磨成粉叫做全粒粉，因為保存不易，使用上限制也比較多。

2018-04-01 19:06

麵包也使詐！你以為的「全麥」其實是白麵粉做的

您喜歡吃全麥吐司嗎？其實市售的全麥吐司，大多不是整粒全麥直接磨成的麵粉做的！

2018-03-25 17:40