標籤 鯊魚烟｜東森新聞

台北市大稻埕商圈，一家知名的鯊魚烟店家，遭到周刊爆料，製作過程把砧板放在地上、處理魚肉，甚至還被驗出生菌數超標22倍，不過老板非常不滿，認為被拿去檢驗的商品，可能放很久，才會導致數據超標，衛生局上午也上門稽查，雖然檢驗數據要兩星期才會出爐，但店家也因為把食材放在地上，被衛生局開單，3天內要改善。

台北市大稻埕商圈，一家知名的「鯊魚烟」店家被爆料，製作過程把「砧板」放在地上處理魚肉，還被驗出生菌數超標22倍，不過老板非常不滿，認為被拿去檢驗的商品可能放很久，才會導致數據超標，衛生局上午也上門稽查，雖然檢驗數據要兩星期才會出爐，但店家也因為把食材放在地上被衛生局開單，3天內要改善。