標籤 魚腱｜東森新聞

台南北門有一家餐廳，用自家三代養殖的虱目魚來做料理，因為養殖過程就管控品質，所以魚本身沒有什麼腥味，魚腱可以直接清炒，相當的爽脆，讓餐廳名列必比登的名店。