標籤 鋪排｜東森新聞

一碗豪華的丼飯，背後學問大，怎麼鋪排才會讓肉量看起來最豐富？有的業者會先鋪高麗菜絲，再把肉集中擺放，有的會把肉排排站好圍繞白飯，這些經過特殊設計的擺法，讓一道料理好吃又好看。