標籤 酸澀｜東森新聞

民眾控台中五星級飯店海鮮湯加入「尼信」生魚片，口感鬆軟酸澀。專家指該食材為加工品，加熱會失原味。飯店坦承為廚師放入，民衆質疑品質，引發料理協調性熱議。