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獨家／省工錢！黃金「邊角料」暴紅專家：成色是關鍵

金價震盪盤整，今（24）天銀樓牌價每錢來到1萬7750元，要想撿便宜，網路上討論的「隱藏版商品」金塊邊角料，從金塊上剪下來的小碎金，能比造型金豆省下工錢。

2026-03-24 21:38

獨家／台中燈會80元大熱狗切開剩4小塊「熱狗頭」

有民眾在台中燈會花80元買了一支薯條熱狗，帶回家準備享用時，卻發現麵皮和熱狗分離，仔細一看，裡頭的熱狗竟被切成4小塊，質疑自己買到黑心熱狗王。

2026-02-23 20:51

士林280元牛小排「油比肉多」女傻眼：誤點爌肉飯？！

有消費者到士林夜市牛排館點了280元美國無骨牛小排，送餐時卻讓她超傻眼，三塊牛小排，其中兩塊油跟肉各占一半，剩下一塊幾乎都是油，當下以為自己是點到爌肉飯。

2025-08-24 13:43

早有衝突！搶回收結怨工地廢鐵料歸誰吵不停

退休警察老婆幫一處工地清潔，對方會留邊角料給她，鄰居沒經過同意拿了變賣，退休警察老婆去回收場將邊角料拿回引發鄰居不滿，退休警察老婆秀出手臂瘀傷指控鄰居先打人。

2023-10-22 22:43

美式賣場699海鮮組合划算？邊角料？掀討論

美式賣場推出新商品，海鮮鮮魚組合一盒699元，有人覺得拿來煮海鮮粥超方便，不過，有民眾質疑是邊角料。美式賣場強調都是使用新鮮高品質的海鮮。

2022-10-19 17:21

才開幕肉質就出包 KID火鍋分店宣布：無限期停業

藝人KID經營的「野人火鍋」新竹分店9月24日才正式開幕，未料營業沒幾天就遭顧客控訴在新竹分店點了最貴還升級加量的A5日本和牛背脊肉，結果端上來的竟是邊角料。

2022-10-12 17:44

獨／邊角料也是錢廢材變黃金做牛肉丸、滷肉

原肉塊的邊邊有油脂和筋膜，為了好吃，都會把邊角料修掉，但這都是都是成本，所以店家就想到方法活用，把較硬的筋膜燉煮成滷肉，或剁碎做成水餃餡，變成新的美味料理。

2022-10-11 22:31

客人買肉不是買油原肉分切後要再修邊

邊角料？燒肉或火鍋餐廳會進大塊原肉後再現切上桌，分切時，邊邊角角可能會有過多的油脂和筋膜，這時就需要手工精修掉，也是所謂的邊角料。

2022-10-11 15:04