標籤 路易莎咖啡｜東森新聞

從精品咖啡平價化、健身房創新計費，到中央廚房整合餐飲系統，路易莎創辦人黃銘賢用「百分之一百」的熱情與執行力，打造咖啡跨界餐飲的連鎖百億王國。

創辦人黃銘賢澄清「Louisa不是前女友」，而是一個全球可註冊、充滿力量的名字。從命名開始，他就以打造可複製的系統為目標，建立SOP、整合供應鏈。

NVIDIA宣布進駐北士科，路易莎創辦人黃銘賢早一步買下鄰近店面，自豪押中產業熱點，預告未來將搶攻AI聚落商機，展現他一貫的前瞻眼光與平台型餐飲布局。

他曾是連打工都不願的「米蟲」，退伍後靠熬與自學走進咖啡世界，創辦全台最大連鎖品牌路易莎咖啡，跨足健身、火鍋等產業，年營收破百億，黃銘賢用熱情，走出屬於自己的人生

近年快速崛起的台灣本土連鎖咖啡龍頭路易莎咖啡，17日登錄興櫃（股票代碼2758），參考價118元，實收資本額2.04億，2020年營業收入19.77億，毛利率53%，稅後盈餘1億5763萬，2020年度EPS高達9.29元，相當令人驚艷，破解外界以為路易莎咖啡主打精品平價而獲利不高的印象。