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烏魚子創新入菜起司烏金捲口感多層次海味十足

烏魚子除了切片配蒜苗也有新吃法，嘉義一間海鮮餐廳，廚師創意發想，把酒家菜的蝦棗延伸改良，推出起司烏金捲，把炙燒過的烏魚子切片放入起司、花枝、蝦仁混成的魚漿。

2023-02-16 15:39