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烏魚子創新入菜 起司烏金捲口感多層次 海味十足
烏魚子除了切片配蒜苗也有新吃法,嘉義一間海鮮餐廳,廚師創意發想,把酒家菜的蝦棗延伸改良,推出起司烏金捲,把炙燒過的烏魚子切片放入起司、花枝、蝦仁混成的魚漿。
2023-02-16 15:39