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軟「食」力！南韓清爽豬肉湯飯登紐時2023年度8大美食

繼辣炒年糕、飯捲之後，又有南韓美食受到美國人的喜愛！位於紐約韓國村的一間湯飯餐廳，清爽不油膩的「豬肉湯飯」登上「紐約時報」2023年度，紐約8道最佳美食之一。

2024-04-01 13:43

韓釜山代表美食「豬肉湯飯」說歷史

韓國被視為先進國家，經濟發展快速，但其實韓國也曾經歷過貧窮的戰爭年代，而釜山代表性美食「豬肉湯飯」，就是韓戰時期流傳下來的料理。一道只有湯和飯的簡單料理，如何代表釜山？背後有什麼樣的歷史故事？請看東森新聞記者，帶我們認識當地的飲食文化。

2016-03-04 20:18