標籤 西式料理｜東森新聞

台北雙城街一棟60年銀行宿舍改建為義法餐酒館，年輕主廚團隊將臭豆腐、皮蛋及廣東臘腸融入西餐，結合老屋設計與炭烤料理，打造特色餐飲體驗。

很多人都愛吃精緻的西式料理，來看到這位36歲的主廚，喜歡嘗試不同搭配，就靠這融合法、義風格的西式料理，從22K的廚師助手，拚出百萬年薪，而會讓他立志做廚師，全是因為小時候愛看料理節目。