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「螺螄粉」是大陸廣西省柳州的風味小吃，由當地特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料，以及適度的酸辣味和煮淡水石螺的湯水調合而成，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味。不過，廣東一名男子竟因不滿女友吃螺螄粉，當街吵著要分...

2022-02-28 15:56

廣西柳州風味小吃「螺獅粉」台灣吃得到

你有「螺獅粉」嗎？其實這是廣西柳州特有的風味小吃，米粉加上豬肉、牛肉、大腸，湯頭則是用螺肉當湯底，酸辣的口感，讓台灣民眾覺得好新鮮，老闆娘就是廣西柳州人，來聽聽她怎麼做出美味小吃。

2017-05-30 21:04