標籤 萬巒豬腳｜東森新聞

搭船到小琉球看風景放鬆心情，也有人是買美食孝順媽媽，到萬巒豬腳街頂烈日排隊；各觀光地區都湧現人潮，趁著兩天休假，帶媽媽出遊，逗媽媽開心。

今年適逢閏雙月，傳統習俗嫁出去的女兒，要買滷豬腳給娘家父母添壽，因此屏東萬巒豬腳買氣從農歷年旺到現在，部分店家祭出限購令，希望客人都能買到。

屏東萬巒豬腳一條街一早就湧現人潮，因為是過年前的最後一個星期日，加上店家每天貨量固定，晚來買不到，不少人看還有現貨，一買就是15隻。

今天是小年夜，屏東萬巒豬腳一條街湧現人潮，每一家店前民眾大排長龍，為了安全封街來因應，近期疫情又起，儘管已經是假期第二天，外帶的人比內用的多，豬腳有多夯，有店家滷完的豬腳，搬出來得用大風扇邊吹邊切，才來得及消化排隊的人龍。

臉書粉專「一級嘴砲技術士」揭露，有萬巒豬腳業者進口加拿大豬製作豬腳，實際詢問被影射的業者，其實是位在屏東市區，並不在萬巒，他們強調店裡賣的仍是使用台灣豬，至於網路上看到的加國豬產品，是幫網購平台代工的。而這場因藍綠立委而起的豬腳擂台賽，現在演變成「萬巒街上」的豬腳業者和萬巒豬腳業者，到底誰有用「台灣豬」做豬腳。

屏東萬巒豬腳街一共有十家豬腳業者，今天再次強調，絕對都是使用台灣豬，屏東縣政府也再次背書掛保證，對於外界質疑使用溫體豬，要怎麼切豬腳，業者也說，為了切豬腳方便和形狀好看，買自各地的溫體豬屠宰後，會冷凍送到萬巒再料理，請消費者不要被誤導，冷凍處理不代表就是使用進口豬肉。

「萬巒豬腳」是南台灣很經典的傳統美食，這家豬腳店很特別，開在台北信義區，還是從加拿大紅回台灣的正宗滋味。盧家父子檔，師承萬巒豬腳發明人，20年前在台灣開餐廳很受歡迎，隨著全家移民加拿大，生意一度中斷。沒想到老闆在國外做給兒子吃的豬腳便當，轟動校園，於是父子倆又回到餐飲界設立品牌，不只把店開回台灣，還展店到廣州，成功進軍大陸市場。

台鐵又推出新口味的便當,主角是屏東有名的萬巒豬腳，很多民眾迫不及待買來嚐鮮，台鐵也希望這支新的生力軍，能把去年一整年便當銷售總數977萬，在今年一舉衝破千萬大關。

台鐵預計在明年春節推出萬巒豬腳便當，今天在高雄火車站試賣。大部分的民眾都可以接受，選擇性也比較豐富。