即便是平常日,屏東萬巒豬腳街依舊有不少排隊人潮,滷豬腳有多受歡迎,前台員工幫客人切豬腳,另一頭員工推著推車補貨,為了就是要讓客人都能買到。
記者vs.民眾:「今天買幾份五份,排了多久排了一個小時,出動多幾個人排隊六個,買幾份六份,包括內用的嗎?對,五個人排隊每個來的都排,對對對,因為他限購一支。」
排隊半小時一個小時,能夠買到都算是幸運的,今年適逢閏雙月,萬巒豬腳的買氣已經從農曆年旺到現在,部分店家不得不祭出限購令。
滷豬腳店業者:「這次剛好閏二月,所以說就是比較有需求,我們就是讓每個客人,都能吃到萬巒豬腳,所以我們才會限購一支,現在我們豬腳的量比較少,因為大家都在搶貨。」
店家說平日一天賣五六百支豬腳,假日至少要產出八百支的量,真的是極限了,也因為這波滷豬腳熱潮,生豬腳的量也供不應求悄悄漲價了。
滷豬腳店業者:「廠商目前就是供貨量不足,所以我們目前給客人,就是一人限購一支,廠商漲價的部分,我們就是自行吸收。」
原物料漲價多數店家自行吸收,看到門口的這張限購令,消費者也只能乖乖配合。
民眾:「其實原本是想每個親屬都送啊,預計買個十份也沒關係啊,但是一個人只能限購一份,只好這樣啊。」
不只外帶豬腳有限購令,內用也是一桌限點一份,除非超過十人才能加點,在這波熱潮還未退之前,想去屏東萬巒吃豬腳一定要問清楚。
(封面圖/東森新聞)