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日本老字號炸雞店奪金獎秘訣「66年不換油」

日本若鳥炸雞店奪下炸雞大獎金獎，第三代老闆透露秘訣是傳承66年的「熟成老油」。消息曝光後引發食安討論，但業者強調每日過濾雜質並持續補充新油。

2026-06-13 15:55