標籤 義大利料理｜東森新聞

美國越來越多餐廳用「日式」手法，開發出義大利菜。事實上，義大利料理跟和風料理的結合，在1970年代在日本就相當盛行，像是利用生蛋黃、檸檬汁結合明太子。