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全民瘋米其林「這家飯店」卻反向扎根台灣
被譽為美食界聖經的《米其林指南》,昨(11)日公布「2019台北米其林指南」,共收錄逾127家餐廳與20家酒店,58間餐館及夜市小吃獲得必比登推薦。位於新板特區的台北新板希爾頓酒店,雖然去年才剛開幕,但仍然展現其扎根台灣的心意,將與多位由行政院農委會輔導的產銷履歷達人合作,於4/19至5/3推出「美味台灣週」主題美食,並於今日舉辦記者會發布活動訊息。
2019-04-11 16:38
三秒捏一個! 全台「握壽司冠軍」手法揭密
天氣熱,許多人喜歡吃清爽的握壽司!帶您來看全台握壽司冠軍,平均三秒鐘就能捏出一個,手法相當熟練,精通日本料理的劉育宸,烤鰻魚的功夫也很了得,甚至被米奇林二星廚師看中,讓日式餐廳首度任用台灣籍主廚!
2017-08-11 20:42
吃到飽玩噱頭 香港美味「米其林漢堡」上桌
吃到飽商機大,但競爭更大,有麵包店加入戰局,用自家熱賣的吐司、蛋糕和滷味當噱頭,麵包店也提供吃到飽,另外,五星級飯店則是請來香港米其林漢堡,要用一顆星來製造噱頭,不過不管是漢堡或麵包土司都是澱粉,下肚後就很有飽足感,有些民眾覺得確實會有點划不來,有人都挑著吃,只吃一小口就改吃別的。
2016-07-10 22:25