標籤生巧克力｜東森新聞

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2025-01-03 09:00

生巧克力到底「生」什麼？其實和「熟度」無關！

一般來說，生巧克力的巧克力含量較高，所以吃起來比較不會膩，同時熱量也比較低。但須注意的是，因為添加了鮮奶油，所以生巧克力須要在3-5度C的溫度中冷藏，且最好在七天內吃完，不然風味會劣化。

2017-06-03 18:20