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日本老字號炸雞店奪金獎 秘訣「66年不換油」

日本若鳥炸雞店奪下炸雞大獎金獎,第三代老闆透露秘訣是傳承66年的「熟成老油」。消息曝光後引發食安討論,但業者強調每日過濾雜質並持續補充新油。

首座三大製造驗證冷凝熟成手工皂廠誕生 阿原肥皂回饋啟動

青草植物應用專家阿原YUAN(以下簡稱阿原),於開春之際迎來重要里程碑。北海明珠創生基地(冷凝熟成手工皂廠)正式通過台灣衛生福利部GMP【化妝品優良製造證明書】

噁!里肌豬排疑沒熟咬不爛 業者稱「低溫熟成」

民眾到台南三井吃一間日式連鎖炸豬排,點了炸里肌套餐,結果肉咬不斷,吐出來看還有血絲,質疑沒有炸熟,當下反應,業者卻說是正常現象,強調是低溫熟成的豬血管。

十盛奶茶陷風波!紀卜心「愛情戲被剪光」導演發聲了

百萬YouTuber紀卜心創立的「十盛熟成奶茶專賣店」,先前被消基會點名奶品標示不清,陷入負面風波,這次首度挑戰大銀幕演出,愛情戲卻慘被導演剪光光。

可不可要漲價了!更換全新菜單 5飲品最新價格一次看

知名手搖飲「可不可熟成紅茶」主打純茶系,深受不少消費者喜愛,不料近日宣布漲價,預計4月7日更換全新菜單,有5款飲料將調漲價格,漲幅皆為5元。