標籤 烘焙｜東森新聞

荒謬景象，桃園一名老翁騎著電輔車到一間烘焙坊，到門口沒停下直直撞，撞到一名婦人又撞進店內，究竟是恍神還是睡著，都還有待釐清。

台北老字號烘焙用品店「白鐵號」營業70年，老闆無預警宣布，將在這周四結束營業，許多老主顧不捨，紛紛來排隊購買商品，和店家道別。

知名烘焙品牌「小鳥吃吐司」驚爆倒閉，負責人林致兵遭指控捲款失蹤，超過20位員工兩個月加總約150萬元的薪水還沒發，廠商貨款也拿不到，更讓眾多加盟主血本無歸，而負

來自台中西區的獻烘焙（iminding），憑藉獨創的「千層捲捲酥」不僅在台灣市場掀起搶購熱潮，更在國際舞台上為 台中爭光。

中秋節最強伴手禮是蛋黃酥？鳳梨酥？還是月餅呢？連假第一天在中山花博公園舉辦第一屆烘焙比賽決賽，選手都是相當有名氣的店家，像是法布甜、還有老爺酒店、

知名拉凡德烘焙坊在新竹苗栗有6間分店，但這個月10號突然倒閉，老闆夫妻人間蒸發，聯繫不上！不只加盟業主沒有商品供應，被迫暫停營業，還有15名員工指控欠薪。

在新竹和苗栗有6間分店的「拉凡德手作烘焙坊」無預警倒閉，老闆夫妻人間蒸發，至今行蹤不明，15名員工遭欠薪，旗下直營店、中央工廠及加盟店全面受到影響。

在新竹有多間分店的拉凡德手作烘焙坊，傳出負責人夫妻宣布倒閉後人間蒸發，加盟店營運受影響無奈停業。

利晴天開始挑戰其他領域，不僅考取咖啡師、咖啡品鑑師及烘焙師證照，現在還在上海開了一間咖啡店，似乎已將事業重心轉移到咖啡事業上。

一場揉合專業技藝與創新精神的美食盛會，7月13日在臺中國際展覽館登場。

2017年，一名32歲的烘焙師騎車途中遭台中金錢豹女陪侍顏姓女子酒駕撞死，事隔近7年，儘管法院判決顏女須賠償1068萬元，至今未償還分文。

2017年11月台中市發生一起震驚社會的死亡車禍案件。當時在台中金錢豹酒店任職的女子顏子娠，於吸毒及酒後駕駛賓士車時，闖紅燈撞死年僅25歲、即將步入婚姻的年輕烘

影視作品的成功，總能帶動周邊商機，像是近期大陸偶像劇《難哄》，烘焙業者嗅到商機，復刻造型，讓這顆笑容滿面的「難哄蛋糕」，攻佔全台灣甜點櫃位。