標籤 潤餅捲｜東森新聞

廣東潮汕地區，飲食文化都跟台灣相近，像是台灣的潤餅捲，在當地叫做「薄餅」，鹹口味包現炒蔬菜，傳統還有甜的口味，加入花生鹹蛋黃等，口感層次非常豐富。

在安徽，清明節掃墓之後不吃潤餅，所以，陳靜剛到台灣的時候，覺得包潤餅很有趣，台灣人愛吃的滷肉，也被她包進潤餅裡。滷肉醬香肥嫩，搭著甜脆高麗菜，果真讓台客驚艷，陸續開出三間連鎖店。