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醫起看／不是手搖飲！台灣洗腎率高真相曝光

前衛生署副署長李龍騰痛批：「全世界沒有100％健康食品」，指出台灣與日本洗腎率居高不下，主要是因過度服用保健品對腎臟負擔所致。

2025-08-07 09:38

涼麵這種顏色超NG 「麵條3狀況」營養師示警：勿食用

夏季天氣炎熱，有不少民眾喜歡吃涼麵，但營養師楊斯涵指出，市售涼麵大多是油麵，業者為了有Q度會添加鹼水，過多恐怕造成身體負擔。

2025-07-24 18:48

東森深度周報／麵包的可怕真相！ 9種「添加物陷阱」成健康殺手

台灣人愛吃麵包，但香噴噴的麵包背後，可能藏有多達九種合法化學添加物，專家提醒，尤其是台式麵包，這些添加物對心血管和腎臟都會帶來不可逆的傷害。

2025-06-01 06:00

接地氣！「阿猴在地鮮乳」換新裝阿猴城意象更在地

屏東縣政府輔導之酪農戶推出的首支平價在地小農自有品牌阿猴鮮乳，上市一年半以來，銷量突破百萬瓶，幾乎週週完銷，見證屏東農產好口碑。

2024-11-06 15:10

協和電廠遭查「冰品添加物過期」存放重達6公斤

食藥署昨日公布，今年度包裝冰品的稽查結果，沒想到違規名單中竟出現「協和發電廠」！廠內竟存放6公斤的牛奶雪糕專用添加物黏稠劑，但已明顯過期。

2024-10-22 10:40

轉大人秘密武器！莊廣和堂萃滴精助孩子「高人一等」

每個孩子都是父母的心頭肉，除了希望最重視的寶貝一路健康平安長大之外，不免還會賦予更多期待。

2024-06-24 13:32

「寶林案」波及米干銷量跌業者：純米現做無添加

寶林中毒風暴下，桃園龍岡特色美食米干生意大受打擊。業者強調，正統米干用純米現做，不添加玉米粉，希望別被汙名化，而即將到來的米干節，觀旅局也表示將維持舉辦。

2024-04-02 16:15

聚焦真相／魔芋爽入侵台灣市場零食添加物大揭秘

中國零嘴魔芋爽入侵台灣校園，許多家長擔心零食的添加物傷害孩童，但市面上絕大部分的零嘴，都添加了大量調味劑，讓人一口接一口，欲罷不能。

2024-03-18 06:00

6大超毒加工食品！營養師勸少碰早餐常見品項也中

近年來食安風暴不斷，尤其某些加工食品內涵各種化學添加物。對此，營養師李婉萍特別點名6大超毒加工食品，包括香腸、培根、油條、人造奶油、熱狗及汽水。

2024-03-16 16:29

他辯蘇丹紅跟咖啡差不多！醫師怒：被禁用當然沒致癌資料

蘇丹紅食安危機持續延燒，行政院食安辦主任許輔昨（8日）稱咖啡、茶與蘇丹紅同屬第3類致癌物，且未有明確證據會致癌，不用太恐慌，引發爭議。

2024-03-09 12:39

日本大人氣點心吃過沒！由大豆製成的營養棒 0添加麵粉全新口味登台營養輕脆好吃！

日本人就是很會做點心！風靡日本OL辦公室裡的抽屜小物，非SOYJOY大豆營養棒莫屬了！最新從日本引進的植脆人氣主打《白巧克力夏威夷豆》口味，輕脆好吃不甜膩。

2023-12-22 14:35

魔芋爽風靡國小！他對比日本超夯零食嘆：生命要顧

有國小為了擔心中國大陸零食「魔芋爽」添加物過多可能影響學生健康，因此發布禁止學生食用的通知，然而儘管禁令出台，仍有孩子偷偷躲進廁所吃魔芋爽，這也引起外界關注。

2023-12-07 15:29

吃魔芋爽會「ㄉ一ㄠˊ住」？專家曝主要成分：少吃為妙

大陸零食「魔芋爽」受小學生歡迎，但因重口味又屬高鈉食物，有國小老師也禁止學生食用。對此，毒理專家招名威指出，魔芋爽的主要成分。

2023-12-06 15:19

蒸香包子專賣店堅持零添加讓顧客吃得安心又健康

隨著食品科技的進步，有越來越多人工添加物被用來增添食物口感；或是縮減食品製程，以利大量生產，日常生活中常吃到的麵包、蛋糕或包子饅頭，就是最常使用人工添加物的食品

2023-12-04 18:20

聚焦真相／素食製品多化學添加醫師籲心血管風險

很多人為了養身吃素食，但其實如果吃錯方法反而會增加心血管疾病風險。像市面上很多素肉、素火腿，大多使用化學添加物來增色、增味，究竟要怎麼吃才健康，聚焦真相帶您看。

2023-11-30 17:45