標籤 求新求變｜東森新聞

最近在台北東區商圈，陸陸續續開增開了不少美式餐廳，但是要怎麼殺出重圍，除了要料好實在之外，面對競爭激烈市場，有美式餐廳業者突破重圍，不只賣美式餐點，還複合了來自香港的甜點、韓國的烤肉飯，甚至連義大利麵統統有賣，多元特色反而讓顧客有更多重選擇。

吃到飽自助餐最近不少業者推出龍蝦吃到飽，但要如何求新求變，有業者主打10種特色料理，把龍蝦作成創意美食。