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標籤日本拉麵相關新聞 │ 共有 3 筆

自家人互搶客？一蘭拉麵分店相差僅3百米

日本拉麵店一蘭拉麵，來台開店將近一年，現在業者宣布又要開第二家店，而且兩家店位置只差3百公尺，甚至還在百貨公司內設置24小時通道，不過未來會不會互相搶客，市場反應如何，還是未知數。

2018-05-16 20:12

日本拉麵源自大陸！現今麵條已不一樣…「這味」也差很大

一般相信拉麵是從橫濱中華街裡的中國麵店傳開來的，不過昭和時代拉麵開始盛行時，本來叫支那そば或南京そば(そばsoba是蕎麥麵的意思)，戰後日本政府禁止民間使用「支那」此一名稱，故開始統一稱為中華そば此一名稱。後來安藤百福發明泡麵，剛開始稱為拉麵，因而拉麵一詞開始普及，最後終於取代中華そば等名稱，正式成為日本飲食文化要角之一。

2018-05-03 16:04

人氣「一蘭拉麵」將登台將落腳永康街

日本拉麵紛紛來台開設，不過過去從早到晚的排隊現象，現在只有偶爾在用餐時段會出現，甚至有的負荷不了高租金而暫時關閉分店，但早就傳聞將來台的一蘭拉麵，這一回傳出，已經確定要落腳永康街，但現在才登台，部落客認為腳步也慢了些。

2016-04-23 19:43