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筆
名人森論題》陳怡凱/不是「沒有廚餘」,而是「沒有意識到廚餘」
「吃飯沒有廚餘」基本上是不具持續可能性的事,即使不考慮菜餚過剩的因素,食材也一定要去除不能吃的部分,蚵有壞蚵要挑除,魚有骨頭要丟棄,就連香蕉也有香蕉皮。
2023-11-03 17:01