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名人森論題》陳怡凱／不是「沒有廚餘」，而是「沒有意識到廚餘」

「吃飯沒有廚餘」基本上是不具持續可能性的事，即使不考慮菜餚過剩的因素，食材也一定要去除不能吃的部分，蚵有壞蚵要挑除，魚有骨頭要丟棄，就連香蕉也有香蕉皮。

2023-11-03 17:01